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对于“退酸剂”，网上的说法有许多种，还有叫“脱酸剂”“去酸增甜剂”等名字的。

那它到底是什么东西呢？其实目下并不解确，但不错证实的是，这些东西皆是三无产物。正因为是三无产物，是以才不知谈它到底是什么、有何因素。

有场地农业部门就曾发布申诉书明确，“脱酸剂”“甘好意思素”“脱酸剂”“去酸增甜剂”等皆是莫得登记的三无产物，一些产物可能有砷酸盐。

砷酸盐残留容易对环境和东谈主类健康形成恫吓，在刻下食物安全处分中，是间隔使用的，使用者和提供者皆将受到法律的制裁。异常是刻下国度对于食物安全监管严格，一朝被查处，果农和果商皆要承担相应的法律包袱，许多果农也相识到这种东西的害处，一般不会喜悦使用。

然则，正确使用养分剂增甜是无任何反作用的，全球也毋庸对农业栽种流程中正规的作念法过度战栗和火暴。

目下，许多肥料厂家皆在推行含有磷钾等元素的肥料，用来促使柑橘等增多甜度，这么的养分液皆是正规登记的，不错平素使用，对于树体无害，也不会形成任何农残超标等，农户扫数不错聘任访佛叶面肥、磷酸二氢钾之类来进步果实甜度，这些皆属于养分肥料，无毒反作用。使用高磷高钾等叶面肥作用机理是进步光合营用后果，增多光合产物，加快养分物资制造和升沉，积存有机物等。

总的来说，正规渠谈购买的粑粑柑是不错坦然吃的，全球全球不必过于担忧。

筹办制作

作家｜阮光锋 科信食物与健康信断相通中心科学本领部主任

审核｜韩宏伟 国度食物安全风险评估中心究诘员

筹办｜钟艳平

责编｜钟艳平

审校｜徐来 林林